冰箱科技感标语？
3月23日，业界翘首以盼的2021年中国家电及消费电子博览会(AWE2021)在上海虹桥国家会展中心拉开帷幕，黄浦江畔正式进入“AWE时间”。在这场全球瞩目的科技盛宴中，家电产品的发展趋势一览无遗。
通过AWE2021可以看出，冰箱将“回归”本质进行到底，从保鲜技术升级、分区存储、除菌、除异味等方面入手，以期将保鲜做到极致。同时，冰箱智能化、场景化继续升级，AI赋能应用继续深化，以冰箱为中心的智慧场景搭建在AWE2021上也随处可见。除了产品技术升级外，冰箱外观设计也更加美观、大气，为消费者彰显生活态度提供了更多选择。
健康大行其道，保鲜技术争奇斗艳
在越过极其不凡的2020年之后，消费者健康意识大幅提高，家电行业也因此迎来新一轮健康大比拼。AWE2021上，各冰箱企业高举健康理念，通过升级保鲜技术、细分储存空间、搭载除菌模块等方式，为消费者带来更健康、保鲜效果更好的食物存储解决方案。
“保鲜”，是各大展位冰箱展示介绍词中的高频词。虽然主流品牌的冰箱都聚焦保鲜，但各企业的技术方向并不相同。在此次AWE上，海尔冰箱的全空间保鲜科技再度升级。以现场最新发布的“海尔美食物联生态冰箱”为例，这款冰箱搭载了升级后的全空间保鲜科技，通过“底置平行流恒温制冷”，让冰箱里的风形成天然的平行流，避免直吹食材，真正的锁住水分，减少氨基酸的流失，让食材存的营养、健康。
一枝玫瑰花，一般只能存活几天，但AWE2021美菱展出的一款“黑科技”冰箱，可以让玫瑰花在33天后仍保持娇***滴。据美菱工作人员介绍，这款美菱M鲜生冰箱的保鲜方式是利用水分子激活保鲜技术渗透食物内部，通过激活食物自身水分子实现保鲜。在延长食物保鲜时间的同时，还能更好地锁住食物营养。除了不断追求更长的保鲜时间，美菱还关注净味时间，推出了美菱M鲜生十分净系列冰箱，10分钟快速净味的理念，向业界展示出新一代全新净味保鲜科技。
海尔为什么要自革命，背景和动因是什么？将会带来什么好处，会面临什么样的挑战？
海尔的前身是青岛电冰箱总厂，八十年代初期，笔者天天从它的门口过。当年青岛电视台有句广告词叫:琴岛——利勃海尔。这句广告词播了好多年，3岁的小孩都会说。后来海尔冰箱厂传出了一个爆炸性新闻，厂长张瑞敏自己拿着大铁锤把质量不合格的电冰箱砸了个稀巴烂，让百姓真切体会到海尔冰箱的过硬质量和维护品牌口碑的坚定信念。
现在30多年过去了，海尔已经是一个世界级品牌，产品涵盖多个领域，年销售达到2000多亿元。
笔者我的家里，冰箱是海尔的，洗衣机是海尔的，电视机是海尔的，微波炉是海尔的，吸油烟机还是海尔的。像我这样用海尔全套家电的家庭，在我们当地比比皆是。
海尔长盛不衰的动力就是具有自主知识产权的品牌，它的核心功能就是研发厉害，所以在家电这个行业的新产品开发方面，从没被超越。说到自己革命。这已经不足为奇了，当年的砸冰箱***就是一个很好的例子。
预祝海尔这艘民族品牌的企业巨舰在世界的海洋里，乘风破浪，驶向更加美好的未来！
下图是位于青岛的海尔工业园。
