昭通腊肉哪里最出名？
昭通有很多地方都有出名的腊肉，其中以彝良县的腊肉最为著名。彝良县的腊肉以其色泽金黄、口感鲜嫩、香味扑鼻而广受好评。此外，昭通市区的多家腊肉店也有不错的表现，例如“胡记老字号卤粉”、“小锅米线”、“文家串串香”等。
蜀都特色有什么？
1、豆花，酸辣豆花是四川省成都、等地历史悠久的传统名小吃。豆花在从前多担形式经营，普遍流行于城市和农村。
2、赖汤圆，赖汤圆，四川省成都市传统吃，就是汤圆。赖汤圆创始于1894年，迄今已有百年历史，一直保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重。
3、钟水饺，钟水饺，古名为“水角”，是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年（1893年），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。
4、叶儿粑，叶儿粑，是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点。在崇州等地也叫艾馍，在川南宜宾、泸州以及云贵的昭通遵义等地则叫做猪儿粑。此外在乐山地区，叶儿粑选用的叶子则有所不同，当地人选用本地特有的大叶仙茅叶子作为粑叶，可以很好的将其裹起来。
5、龙抄手，龙抄手是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。
你吃过楚雄哪些种类的米线？
臭豆腐砂锅米线这家臭豆腐砂锅米线可以说开了好多年了，在楚雄可以说很受欢迎。米线用砂锅煮制，加汤加热，水稍沸即放入，韭菜，腌菜等辅料，再加入洗好的米线，加入佐料及“灵魂”臭豆腐煮5分钟左右，煮沸后加入肉酱，一碗热气腾腾的臭豆腐米线就完成了。
蒙自过桥米线这家过桥米线也算得上楚雄老字号了，砂锅熬制一大碗热腾腾的土鸡汤，辅料有鹌鹑蛋、里脊肉片、酥肉、鸡腿、豌豆尖、豆芽等，按生熟顺序依次下入浓汤中烫熟，在放入米线，一碗蒙自过桥米线就完成了！来上一大碗，半天都走不动路
云南米线，各地都有特色！楚雄做好吃的就是臭豆腐砂锅米线，还有一家***的牛肉丝米线和红烧肉米线！楚熊做好吃的不是米线而是菌！云南菌最多的地点恐怕是楚雄！玉溪的臭豆腐罐罐米线，鳝鱼米线那是相当好吃，每次想起都会馋！昭通的羊肉米线也是人间美味！吃过一次永远都不会忘！让人流口水！蒙自的过桥米线那个味道就不说了，米线质量又好，味道更是板扎！昆明的豆花米线，小锅米线，弥勒的卤鸡米线，开远的土鸡米线，文山的汆肉米线，总的来说云南米线在全国来说都算好吃的！而且花样繁多，凉米线，炒米线等等！所以来云南各地，米线绝对是早餐的首选！
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米线早已融入了楚雄的生活，早点、中餐、晚餐来一碗米线怎么都不为过。煮米线、炒米线、过桥米线，各种花式米线吃法。
臭豆腐砂锅米线
位于气象路呢这家臭豆腐砂锅米线可以说开了好多年了，在楚雄可以说很受欢迎。米线用砂锅煮制，加汤加热，水稍沸即放入，韭菜，腌菜等辅料，再加入洗好的米线，加入佐料及“灵魂”臭豆腐煮5分钟左右，煮沸后加入肉酱，一碗热气腾腾的臭豆腐米线就完成了。
地址：气象路
马芬***小吃
楚雄比较有名气的一家***米线馆，在楚雄有很几家分店。听会吃的朋友说，吃他家的早点要赶早，一开始的底汤是熬制的牛骨浓汤，味道最好！肉料为牛肉丝和红烧牛肉供您任选，加上他家自制的酸菜，一碗下去，满满的幸福感！
地址：古山街老***寺旁（总店）
吃法有有过桥米线，羊肉米线，凉拌米线，草芽米线，臭豆腐米线等等。种类有粗有细。总之我感觉米线这种食品太一般，口感一般，营养供给也很低，只适合现阶段的需求，长远来看没有前途。
